المقالات

أبرز وأهم أنواع بذور الفصفص

أبرز وأهم أنواع بذور الفصفص

أبرز وأهم أنواع بذور الفصفص

  • يحتوي الفصفص على العديد من الفوائد الصحية للجسم التي لا حصر لها، ومن أهمها أنه يحافظ على تنظيم نسبة السكر في الدم.
  • حيث أثبتت الدراسات على أنه يمكن تناول كميات منه، دون ضرر من إرتفاع معدل السكر بالدم.
  • بالإضافة إلى احتوائه على نسبة كبيرة من الحديد، التي تجعل له أهمية كبيرة للحوامل، حيث يساعدها على عدم حدوث فقر في الدم أثناء الحمل.
  • كما أنه يحتوي على عنصر الزنك بكميات كبيرة، مما يمنح المرأة الحامل الطاقة التي تحتاجها.
  • ويحتوي أيضا على الأحماض الأمينية، التي تساعد الجنين على النمو بالشكل الطبيعي، بجانب أنه يساعد الجنين على تكوين الأحماض النووية.
  • بالإضافة إلى أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات المهمة للجنين في فترة نموه، حيث أنه قادرا على حمايته من التشوهات أو العيوب الخلقية.
  • لذلك فهو ذو أهمية كبيرة للحوامل، أثناء شهور الحمل، لمنح الأم والجنين على الفوائد التي يحتوي عليها نبات الفصفص.
  • كما أنه يحتوي على العديد من الأنواع المختلفة، ولكل منها فوائدها الخاصة، وذلك ما سنتحدث عنه بالتفصيل خلال هذا المقال.

أنواع بذور الفصفص: 

  • هناك بعض الأنواع من بذور الفصفص الأهم لدى الكثير من الناس، والأكثر انتشارا في بلاد الوطن العربي، وهي: 

اللب السوبر: 

  • وهو نوع مصري من بذور الفصفص، ويسمى أيضا بأسم اللب الأسمر، وهو الأكثر شهرة حول العالم، والمفضل لدى الكثير من الأشخاص.
  • بالإضافة إلى الطعم اللذيذ والرائع، الذي يفضله الكثير، واللون الأصفر الغامق المميز، وسهولة زراعته، وبالتالي ثمنه البسيط الذي يجعله في متناول الجميع.
  • لذلك فهو يعتبر واحد من أكثر أنواع الفصفص الصيفية الطبيعية، أهمية في التسلية والطعم والفوائد.
  • حيث أنه يحتوي على العديد من الفوائد للإنسان، سواء كانت الصحية أو العقلية أو النفسية، و سنذكرها بالتفصيل في السطور القادمة.
  1. يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة للإنسان، مما يجعله يعمل على تقوية القدرات العقلية، وبالتالي يزيد من القدرة على التركيز.
  2. يعمل على خفض نسبة الكوليسترول الضار في الجسم، الذي يؤثر على قدرة الأكسجين للوصول إلى القلب، وبالتالي يحسن من وظيفة القلب، وأيضا حماية الجسم من الإصابة بالأمراض الخطيرة.
  3. كما يعمل على خفض نسبة حدوث الانقسام الغير طبيعي للخلايا في الجسم، التي تؤدي إلى الإصابة بمرض السرطان.
  4. يحتوي على نسبة كبيرة من الحديد، الذي يعمل على زيادة نسبة الهيموغلوبين في الدم، وهو الذي يساعد على إنتاج كرات الدم الحمراء في الجسم. فبالتالي يمنع الإصابة بفقر الدم.
  5. مفيد بنسبة كبيرة للبشرة والشعر.
  6. كما يحتوي على نسبة كبيرة من الفوسفور والمغنيسيوم، وهي التي تعمل على حماية الجسم من الإصابة بهشاشة العظام، وبالتالي تقوية عضلات الجسم.
  7. يعمل على تحسين الحالة المزاجية، والتقليل من الشعور بالتوتر.
  8. يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان، مثل : الزنك، والمنجنيز، والنحاس، والبوتاسيوم.
  9. وكما ذكرنا أنه مفيد للحوامل، لأنه يحافظ على صحتها جيدة وصحة الجنين، وحمايته من التشوهات أثناء فترة الحمل.
  10. يحتوي على عنصر البوتاسيوم، الذي يعمل على ضبط مستوى الضغط في الدم.

البذور الخشب: 

  • يتم استخراجه من نبات القرع، ويتم استخراج الزيوت الطبيعية منه، وهي إحدى أفضل وأجود أنواع الزيوت التي تحتوي على الأحماض الدهنية الغير مشبعة.
  • كما أنه واحد من أكثر أنواع الفصفص التي تحتوي على الكثير من الفوائد الصحية. وهي : 
  1. يعمل على تقليل الخطر من الإصابة بمرض السرطان.
  2. يحتوي على كميات كبيرة من عنصر البوتاسيوم، فبالتالي يعوض الجسم من نقص البوتاسيوم به، والذي يعتبر ضروري ومهم للإنسان.
  3. كما يحتوي على عنصر اليود ومضادات الأكسدة، التي تساعد بشكل كبير في الحفاظ على صحة القلب والشرايين.
  4. بالإضافة إلى أنه يحتوي على العديد من الأحماض الأمينية، التي تعوض النقص منها داخل جسم الإنسان.
  5. يساعد في خفض كمية الكالسيوم الموجودة في البول، مما يساعد على تقليل خطر الإصابة بحصى المثانة.
  6. كما يحتوي على الألياف والدهون الغير مشبعة، التي تعمل على إنقاص الوزن، ولكن ذلك بتناول كمية قليلة منه.

الفصفص الأسود ( بذور دوار الشمس ):

  • يعتبر الفصفص الأسود هو بذور تحتوي على قشرة تتكون من اللون الأبيض والأسود، ويتم تحميصها لتكون أفضل أنواع الفصفص والمكسرات للتسلية.
  • كما أنه يحتوي على العديد من الفوائد الصحية، وهي : 
  1. يساعد على ضبط مستوى الضغط في الدم، وخصوصا النوع الذي لا يحتوي على الملح، نظرا لاحتوائه على نسبة كبيرة من البوتاسيوم والمغنيسيوم.
  2. يعمل على خفض نسبة الكوليسترول في الدم، مما يساعد على صحة القلب.
  3. بالإضافة إلى أنه يساعد على علاج الاكتئاب.
  4. يحتوي على نسبة كبيرة من الزنك، ويعمل على رفع هرمون التستوستيرون، مما يساعد على تحسين القدرة الجنسية.
  5. كما أنه يتمكن من زيادة عدد الحيوانات المنوية لدى الرجل.
  6. يحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة والمفيدة لجسم الإنسان، مثل: فيتامين أ، وفيتامين هـ، والكالسيوم، والفوسفور.  

اللب الأبيض ( بذور القرع ): 

  • يطلق على بذور القرع اسم اللب الأبيض، لأنه عبارة عن بذور خضراء اللون تحتوي على قشرة بيضاء.
  • وهو أكثر أنواع الفصفص إنتشاراً في الكثير من البلاد حول العالم، والمفضل لدى الكثير من الناس، نظراً لاحتوائه على كمية هائلة من الفوائد، وأهمها: 
  1. يساعد اللب الأبيض على خفض مستوى ضغط الدم.
  2. كما يساعد على خفض نسبة الكوليسترول الكلي، وزيادة نسبة الكوليسترول المفيد في الجسم.
  3. تناوله صباحاً على معدة فارغة يساعد على تقليل مستوى السكر في الدم، نظراً لاحتوائه على نسبة كبيرة من عنصر المغنيسيوم.
  4. بالإضافة إلى أنه يحتوي على الأحماض الدهنية التي تعمل على زيادة نمو الشعر، وبالتالي يساعد على علاج الصلع الوراثي.
  5. يحتوي على الألياف والأحماض الغير مشبعة والبروتينات، التي تعمل على زيادة الشعور بالشبع، وبالتالي تساعد على إنقاص الوزن.
  6. كما يحتوي على كميات هائلة من الزنك التي تحسن من وظيفة الإنجاب وزيادة معدل الخصوبة، وحماية الحيوانات المنوية من التلف.
  7. تناول شراب من بذور القرع المغلي مفيد للحوامل، حيث أنه يساعد على الحماية من الإصابة بعدوى الرحم، ويعمل على رفع المناعة.
  8. كما أن تناول كمية قليلة منه قبل النوم يساعد على النوم ومحاربة الأرق.

وفي الختام، يجب أن نتفق على أن وظائف الفصفص بجميع أنواعه متعددة، وأهميته على جسم الإنسان كبيرة، وفوائده الصحية كثيرة. مما يؤثر إيجابا على صحة الجسم، لذلك فإن دوره لم يقتصر فقط على التسلية، والسهرات العائلية الممتعة.